Siirry pääsisältöön

Tekstit

Näytetään blogitekstit, joiden ajankohta on tammikuu, 2012.

Lohiwok

Näistä aineksista kasaantui Pirkan ohjetta mukaillen lohiwok.

Lohiwok
300g hunajamarinoitujakirjolohisuikaleita
1 sipuli
3 porkkanaa
1 paprika
200g tuoreita herkkusieniä
½-1 rasia kirsikkatomaatteja
1 tlk ananaspaloja
n.2rkl öljyä
1½ rkl soijakastiketta
mustapippuria
chilimaustetta
1 tl inkivääritahnaa
hieman ananastölkin mehua
maizenaa

Paista lohisuikaleet ja siirrä ne syrjään odottamaan. Suikaloi porkkanat, sipuli ja paprika. Viipaloi herkkusienet ja puolita kirsikkatomaatit. Valuta ananaspalat, mutta säästä ainakin osa mehusta. Kuullota porkkanoita ja sipuleita öljyssä n. 3 min, lisää paprikat ja herkkusienet ja jatka paistamista n. 3 min. Mausta. Lisää hieman ananasmehua sekä maizenaa. Anna kiehua kannen alla muutaman minuutin. Lisää tomaatit, ananakset ja lohisuikaleet. Kuumenna.


Itse syön tätä tällaisenaan. Jos ananasmehua laittaisi kaiken, niin tämä menisi varmasti myös esimerkiksi riisin kanssa. p.s. inkivääritahnan määrä säätelee hyvin paljon sitä, kuinka mausteista tästä ruoa…

One thousand flavours

Viime viikolla Kampin kauppakeskuksen läpi mennessäni törmäsin itselleni uuteen "kojuun": One thousand flavours-kauppaan. Kyseinen koju on siis alimmassa kerroksessa käytävällä. Kojussa myytiin pähkinöitä ja Fudge-karkkeja kilohinnalla. Todellisuudessa mulla ei oo siis pienintäkään tietoa, millä nimellä näitä karkkeja kutsutaan. Ovat sellaisia hieman itse tehdyn oloisia/näköisiä, todella hyviä ja makeita... Söimme P:n kanssa kuvassa olleet karkit puoliksi ja aika "makeaa mahan täydeltä"-olo oli sen jälkeen. Mutta hyviä ne oli :). Tuo meidän satsi painoi 175g ja hintaa oli reilut 5 €.

Tuikut

Poltan syksyisin ja talvisin paljon kynttilöitä. Myös paljon tuikkuja. Tuikkujen poltosta koen hieman huonoa omatuntoa, sillä niistä tulee paljon ns. turhaa metallijätettä. Pääosin tuikkujen "kannat" ovat siis alumiinia. Vaikka alumiinia on tuikuissa hyvin vähän niin laskettaessa kaikki suomen poltetut tuikut, tulee alumiinijätettä mielettömät määrät. Meidän taloudessa kierrätetään suhteellisen hyvin metalli-, lasi-, kartonki-, paperi- ja biojäte. Jostakin syystä tuikkujen alumiiniosia en ole pahemmin metallijätteeseen tajunnut laittaa. Nyt päätin korjata tämänkin asian. Ostettaessa hyviä tuikkuja ei steariinia pahemmin tuikkuihin jää (jos jää, se pitää raaputtaa irti), joten metallijätteeseen laittaminen ei pahemmin työtä vaadi. Paras ratkaisu olisi tietenkin olla polttamatta tuikkuja, mutta turhamaisuus pääsee tässä kyllä esille. Tuikut esimerkiksi Kivi-tuikkuastioissa ovat vaan kovin nättejä.
p.s. täältä löytyy tietoa eri jätteiden kierrätyksestä ja kätevä hakukone lähimm…

Sushibar + Wine

Sushibar + Wine oli itselleni kokonaan uusi tuttavuus sushi-maailmassa. Tämä jollakin tavalla ehkä perinteisen sushin linjasta poikkeava hieman kalliimman puoleinen ravintola oli kiva uusi tuttavuus. Makirullien sisään oli kokeiltu mitä erikoisempia täytteitä. Itse kokeilin hieman perinteisempää vegemakia (kurkkua, inaria, avocadoa, seesaminsiemeniä) sekä Spicy vegeä (omenaa, rucolaa, kurkkua, chilimajoneesia). Eka oli ehdottomasti parempaa, mutta ei tuo spicykaan mitenkään huonoa ollut. Kielen mennessään vei Stravokado-nigiri (avokadoa, kevätsipulia, philadelphia-tuorejuustoa, yakitorikastiketta). Tuorejuusto ja avokado ovat todella loistava yhdistelmä. Tätä ehkä kokeilen kotonakin, kunhan saan aikaiseksi...

Miellyttävä ravintola, hyvä palvelu, laaja viinilista. Ei valittamista :)

Halloumisalaattia vadelmakastikkeella

Halloumisalaattia olen tehnyt useinkin, mutta vadelmakastikkeeseen törmäsin jossakin blogissa viimeisen puolen vuoden aikana. Fiksusti en vain laittanut ylös, että missä blogissa tämä ohje sijaitsi. Omaksi ohjeekseni muotoutui kuitenkin tällainen:

Salaatti (teen yleensä suoraan lautasille)
salaattia
kurkkua
kirsikkatomaatteja
paprikaa
avokadoa
(viinirypäleet voisivat toimia myös)
Halloumijuustoa paistettuna (kookosöljyssä paistettuna on muuten todella toimivaa)

Vadelmakastike
kookosöljyä hieman
n. 100g pakastevadelmia
1rkl valkoviinietikkaa
hieman hunajaa
hieman sitruunamehua

Sulata kookosöljy (jääkaapissa säilytettynä se on ainakin kivikovaa) kattilassa, lisää pakastevadelmat ja anna kiehua hetken. Lisää loput ainekset. Kaada salaattiannosten päälle. Tätä kastiketta ei pahemmin kannata säilöä, sillä kookosöljy kovettuu aika helposti uudestaan.

kahvakuulailua

Tällä viikolla se sitten vihdoin ja viimein tapahtui. Suuntasin ystäväni kanssa Elixian kahvakuulatunnille. Kokemus kahvakuulista oli etukäteen kummallakin nolla, niinpä tunnelmat tunnille mennessä olivatkin kovin ristiriitaiset. Valitsimme raukkamaisesti fiksusti pienimmät mahdolliset kahvakuulat (4kg ja 6kg) mukaan ja niillähän se treeni sitten alkoi. Treeni oli hieman sellaista äijätreeniä. Lihaskuntotreeniä, ei askelkuvioita, ei musiikin tempoon tekemistä (tämän opettelu oli muuten haastavaa... Sitä yritti väkisinkin rytmittää liikkeet musiikin mukaan ja se ei noooh oikein onnistunut), paljon samojen liikkeiden toistoja. Tunnilla (45min) tehtiin muistaakseni viittä eri liikettä, kolmessa eri sarjassa.  Kahvakuulan käsittely oli sitten oma taitonsa.... Aluksi varsinkin hieman pelotti, että joko a) ote irtoaa ja heitän vahingossa kuulan menemään tai b) kumautan kuulalla vierustoveria päähän. Näitä kauhukuvitelmia ei sentään tapahtunut eikä kuula tippunut varpaillekaan. Tunnin aikana…

Brunssia Dylan Pinkissä

Sunnuntaina kävin P:n kanssa Dylan Pinkin brunssilla Pitäjänmäessä. Brunssi on ainakin tämän tammikuun ajan aina sunnuntaisin klo 11.30 (tammikuun jälkeen on ehkä toinenkin kattaus?). Väkeä on paljon ja pöytävarauksia suositellaan.

Ulkopuolelta paikka ei ollut mitenkään erityinen. Toimistorakennusten keskellä oleva toimistorakennus. Jos paikkaa ei tiedä, sinne tuskin myöskään eksyy (paitsi, jos on töissä läheisissä toimistotaloissa). Sisätiloista itse ravintola sen sijaan oli oikein viihtyisä. Dylan Pinkissä on myös akustiikka otettu hyvin huomioon. Katoissa näytti olevan ns. äänilevyjä ja paikka ei tosiaan kaikunut pahasti. Lähes joka pöytä oli täysi, mutta silti meteli ei ollut mitenkään mielettömän suuri. Pöytävarausten ansiosta tunnelma ei myöskään ollut kovin kaaoksellinen ja pöydät olivat sen verran harvassa, että sai rauhassa olla oman seurueensa kanssa. Myös lapsiperheet oli otettu huomioon, eräässä nurkassa oli pieni leikkitila. Muutenkin lapset tuntuivat menevän hyvin muka…

R niin kuin rentoutuminen

Tähän viikonloppuun laskeutuminen alkoi jo torstaina Fitness Fusion -tunnilla. Jotenkin tällä kertaa sain tavallista enemmän tunnista irti. Harjoitukset tuntuivat lihaksissa ja lopussa pääsin todella syvään rentoutumisen tilaan. Lähes nukahdin. Rentoutunut olotila säilyi perjantaillekin, jolloin töissäkin kaikki meni jotenkin sopivan kevyesti. Perjantain työpäivän kruunasi palaveri, jonka yhteydessä söimme pizzat... Muutenkin palaveri oli sopivan tehokas (sovitut asiat saatiin tehtyä), mutta myös viihdyttävä ja rentouttava. Perjantai-iltaan kuuluin sukan kutomista, tv:tä ja muutama lasillinen.Näiltä pohjin oli hyvä aloittaa viikonloppu :).
Seuraavaksi launtain päiväsaunaan :). Ja rentoutuminen jatkuu :)

Homo !

Kävin muutaman ystävän kanssa katsomassa Kansallisteatterin Homo!-näytelmän. Tai musikaalin. Tai musiikkifarssin. Tai jotain.

Homo! oli ihastuttava, mukaansa vievä, ajattelemaan laittava ja hyvä musikaali. Paikoin hieman kliseinen. Paikoin hieman hidas. Sisälsi hauskoja kohtia, ronskeja vitsejä (mutta ei ollenkaan niin ronskeja kuin oletin....), hulvattomia tanssikohtauksia, hienoja duettoja ja todella hyvää musiikkia. Alkuun Johannes Holopaisen laulutaito hieman epäilytti. Kovaa ja korkealta -kohdat eivät ihan vakuuttaneet. Mutta muuten se oli kyllä aika ihku... Myös Olavi Uusivirta yllätti positiivisesti näyttämön puolella. Ja laulaahan se poika osaa. 

Pidin näytelmästä kovasti, mutta olin odottanut vielä vähän enemmän. Ensimmäinen näytös vei todella hyvin mukanaan (tai no ihan alku oli hidas ja kliseinen, mutta kun siitä yli päästiin), toinen näytös ei ihan yltänyt samaan. Jotenkin tarina lähti rönsyilemään hieman liikaa. Hyviä kohtia edelleen löytyi, mutta hieman liian levotonta …

Bar Teos

Bar Teos on erittäin ihastuttava Tapas-ravintola ehkä Töölössä (mä oon tosi hyvin selvillä siitä, että missä rajat menee....), kohtuullisen lähellä Oopperaa. Jostakin syystä siellä ei vaan tule käytyä kovin usein. Viime kerrasta oli 4 vuotta... Mutta nyt suuntasimme P:n kanssa paikalle. Ravintola on pieni ja suosittu, joten pöytävaraus kannattaa tehdä.

Tällä kertaa otimme yhdessä 22€:n Tapas menun sekä lisäksi listalta muita poimintoja 15 €:n edestä. Asiaan kuuluvasti tapakset olivat pieniä annoksia ja yksikään ei tuottanut pettymystä. Itse ihastuin varsinkin lisukkeena olevaan yrttiperunoihin ja alioliin. Ravintola ei mielestäni myöskään ole hinnalla pilattu. Kaksi henkeä sai vatsansa täyteen ja lisäksi kumpikin ison lasillisen talon viiniä alle 50 €:lla. Ruokien esille laitto oli myös mielestäni kiva. Harmillisesti kamera ei tullut mukaan, joten kuvia ei ole :/

Hieman hämmentävää oli tarjoilija, joka puhui oikeastaan vain ja ainoastaan englantia. Ei siinä mitään, englanti käy hyvin…

Cafe Tin Tin Tango

Viime viikonloppuna kävin nauttimassa aamiaista Cafe Tin Tin Tangossa Töölöntorilla. Aikomuksena oli mennä brunssille jonnekin, mutta loppujen lopuksi tämä oli perille pääsemisen (olin ns. pakotettu kulkemaan autolla) kannalta kätevin paikka.

Pidin kovasti paikasta ja sen tunnelmasta. Vähän tuli sellainen olo kuin Dortmundin (josta voi lukea täältä) aamiaiskahviloissa. Sisustus oli jollakin tavalla samanlainen ja muutenkin tuli hieman ikävä Dortmundiin...  Itse söin aamiaiseksi Välimuodon, joka näytti tältä

Seuralaiseni otti Ruispalan, joka oli tämän näköinen:


Aamiaisen mukaan kuului myös kahvi tai tee.

Kummatkin aamiaiset olivat hyviä. Omassani oli kaikkea sopivassa suhteessa. Seuralaiseni olisi kaivannut toista voinappia (neljään leipäviipaleeseen yksi voinappi on kieltämättä hieman liian vähän...) ja hieman enemmän leivänpäällysteitä. Teevalikoimat Tin Tin Tangossa olivat hieman tylsät. Pussiteetä (ainakaan en huomannut, että paikassa olisi erikseen maksamallakaan saanut haudutett…

iloa pienistä

Tämän viikon alussa päätin pyhittää viikon positiivisuudelle. Sille, että negatiivisten asioiden sijaan pyrin etsimään positiivisia asioita. Positiivisia asioita niistä pienistä arjen asioista.

Aluksi meinasin listata tämän viikon positiivisia asioita, mutta ehkä kokeilenkin kertoa kuvin.


Ja lisäksi tapahtui paljon muutakin positiivista, joita ei voi oikein kuvilla kuvata. Joululoma muunmuassa loppui ja työt alkoivat. Viikon töiden teon jälkeen tuntuu siltä, ettei mitään lomaa ole ollutkaan... Mutta silti töidenkin suhteen tämä viikko oli positiivinen. Oli mukava nähdä taas työkavereita ja nauraa typerille vitseille. Itse työtkin alkoivat jotenkin helpommin kuin olisi voinut luulla. Vietin myös tällä viikolla yhden rentoutumisillan kotona katsomalla P.S. Rakastan Sinua -leffan, kokeilin uusia reseptejä, ihastelin lunta, juttelin höpöjä. Kiireisen viikon takia en ehtinyt oikein liikkumaan, mutta söin koko viikon terveellisesti :)

tammikuun eka viikko...

... sujui paljolti tällaisia kenkiä tuijotellessa

Vaa'an ja mittanauhan lukemat alkoivat näyttää siltä, että jotain oli tehtävä. Tilanne ei missään nimessä ollut (eikä ole) suuresti huolestuttava. Joulukuun alkuun verrattuna kiloja oli onnistunut tulemaan muutama lisää ja mittanauhan lukematkin olivat hieman kasvaneet....  On siis aika palata jälleen ruotuun. Viime viikolla pyrinkin sitten syömään taas järkevämmin (ja vähentämään hiilareita) ja liikkumaan huomattavasti enemmän. Olen käyttänyt jälleen ahkerasti Elixian jäsenyyttäni ja kävin Powerissa (Bodypumppia vastaava), Fitness Fusionissa (Joogan ja pilateksen yhdistelmää), 500 kcal -jumpassa (uutuustuote. Todella rankka tunti. Kesti vain 30 min, mutta olin vielä tunti myöhemminkin kovin punainen....) ja pilateksessa. Kaloreita toivottavasti paloi ja lihaskuntoakin alkaa taas pikku hiljaa toivottavasti löytyä. Hyötyliikuntaa tuli myös suhteellisen paljon kävelyn muodossa.

Ongelmallista tässä on vain nyt se, että lomaviikolla täm…

ulkoilua sunnuntaina

Tänään otettiin ilo irti mielettömästä talvisäästä ja suunnattiin kävelylle tähän lähistölle. Käveltiin Tarvaspään ympäristössä  ja välillä suuntasimme lämmittelemään varpaita Tarvaspään kahvilaan. Sää suosi ja posket saatiin punaisiksi :)



sushia sushia

Tänään suuntasin viimeisen lomaviikon kunniaksi keskustaan sushille. Paikkana oli jälleen Zen Sushi. Ruoka oli jälleen hyvää, tosin hieman harmittaa, että kovin usein Tamagoa ei ole saatavilla. Ei nytkään. Kotimatkalla arvoin hieman leffaan menemisen ja kotiin palaamisen välillä. Loppujen lopuksi poikkesin teelle + macaron-leivokselle ja sitten junailin kotiin. Illan seurana on Napapiirin sankarit -leffa.



Loppiainen

Joulu on sitten virallisesti ohi. (Tosin jos katsoo naapuritalojen ikkunoita, niin suurimmassa osassa on edelleen ikkunoilla valaistuja tähtiä tai kynttelikköjä. Ei sillä, on meidänkin parvekkeella meidän valoverkko edelleen, mutta se onkin talvivalo...). Loppiaisen kunniaksi söimme joululaatikoita pakkasesta pois (äitini tekemää porkkanalaatikkoa ja ystäväni S:n tekemä lanttulaatikkoa) ja siivosimme joulun pois. Tähän asti meidän joulukoristeet ja muut joulutavarat ovat sijainneet hieman siellä ja täällä. Tänä vuonna tsemppasin ja hankin laatikon joulutavaroille. Näköjään ostin juuri sopivan kokoisen, koska paljoa enempää tavaraa sinne ei oiskaan enää mahtunut. (Seuraava urakka on sitten järjestää varastoa niin, että laatikko sinne mahtuu...).

juustoinen aamupala

Näin joululomalla on aamuisinkin enemmän aikaa panostaa myös arkena. Eräs aamu pöydän antimet näyttivät tältä:

Pöydästä löytyi joululta jääneitä juustoja, pipareita, voileipäkeksejä, viikunahilloa (sopii niin hyvin Brien kanssa), tuorejuustoa ja vihreää teetä.

The Beatles Forever

Musiikkiteatteri Koittoon tutustuin hieman jo syksyllä avajaisbileissä. Silloin jäi muhimaan ajatus mennä Show & Dinneriin. Ilmeisesti paikka on aika suosittu, koska keväälle oli erittäin vaikeaa saada lippuja, joihin olisi sisältynyt myös ruokailu. Joulun välipäivät eivät selkeästi kuitenkaan ole niin suosittu ajankohta, joten sinne lippujen saaminen onnistui.

Ruokailu alkoi 1½ tuntia ennen showta. Tilana Koiton talo on sopivan juhlallinen ja illallisen aikana tuli sopivan special-olo. Ruoka itsessään ei ollut mitenkään kovin erikoista. Alkuruokana ollut Maa-artisokkakeitto oli herkullista, mutta pääruoan pihvi oli kovin keskinkertaista ja jälkiruokakaan ei mitenkään suuremmin sykähdyttänyt. Ruoka oli kuitenkin perushyvää.

Itse Show sen sijaan oli kerrassaan viihdyttävä. Beatlesien tarina tuli hyvin esille, mutta pääpaino oli musiikkikappaleissa. Kappaleet oli hyvin esitettyjä ja niitä oli paljon. ...nolostuttavaa, mutta illan aikana ilmeni monta kappaletta, joiden alkuperäisek…

Joulukuun luetut

Tässä kuussa olen lukenut aika paljon kirjoja, jotka olin lukenut jo aiemminkin. Onneksi olen varustettu niin huonolla muistikortilla, ettei uudestaan lukeminen haitannut ollenkaan. En kuitenkaan muistanut, kuinka kirja päättyy.... Useimmiten sentään parin ensimmäisen sivun jälkeen tajusin, että kirja onkin tuttu.... Mutta tapahtumat pysyivät unholassa erittäin hyvin.

Anna Jansson: Outoja lintuja
Dekkari, jossa oli niin paljon tuttuja kohtia, että olin varmasti lukenut aiemmin. Kaiketi. Hyvää luettavaa.

Enni Mustonen: Jääleinikki
Lainasin Saksa-yhteyden takia. Kuvasi mielestäni hyvin ajankohdan Saksaa. Romanttista hömppää pääasiallisesti.

Leena Lehtolainen: Kuolemanspiraali
Lukupiirin kuukaudenkirja. Olin lukenut aiemmin. Ja silti en muistanut murhaajaa...  Tosin arvasin sen samassa kohdin kuin taisin arvata viimeksikin...

Cathy Kelly: Unelmista totta
Tämäkin luettu aikaisemmin.... Viihdyttävää hömppää. Sopivan paksu, ettei loppunut kesken :)

Robert Goolrick: Luotettava vaimo
"Unohtu…

Uusi vuosi

Vuosi vaihtui tällä kertaa ystävien luona. Paikalla oli useampikin lapsiperhe ja me. (Kotiin ajellessa laskettiin, että n. 60 prosentilla meidän kavereista on lapsia. Lähtöoletus oli, että vielä isommalla osuudella olisi lapsia, mutta olihan niitä lapsettomia kavereitakin vielä suhteellisen paljon. ) Ilta kului suuressa metelissä, syödessä itsensä ähkyyn, jutellessa tuttujen ja tuntemattomampien ihmisten kanssa, katsellessa lasten riemua, ihaillessa raketteja ja illan loppuun oli vielä hyvä pelata muutamia lautapelejä. Rauhallista, mutta mukavaa.

Samalla juhlittiin myös rakkaan ystävämme synttäreitä ja tottahan meillä oli sitten myös seuraleikkejä. Aikuisenakin on ihanaa leikkiä ja kisailla.

Tulevaa vuotta katsellessa on mielessä taas paljon asioita, mihin voisi panostaa. Näin alkuvuodesta ajattelin korjata liikuntapuolta.... Hieman vähän on viime aikoina tullut liikuttua, joten jospa tässä alkuvuodesta olisi aikaa korjata tilannetta. Ja jollakin tavalla pitäisi opetella järjestelmä…