Siirry pääsisältöön

Brooklyn Cafe


Pitemmän aikaa olen jo halunnut käydä Fredalla sijaitsevassa Brooklyn Cafessa (Fredrikinkatu 19)  ja vihdoin ja viimein siihen löytyi sopiva ilta.

Brooklyn Cafe on pieni, New Yorkista kotoisin olevien sisarusten perustama, kahvila, jossa käyttökieli on englanti. Palvelu on ihastuttavan ystävällistä, tunnelma kotoisa ja levollinen. Bagelit mielettömän hyviä ja myös tee ja kahvi maistuivat. Kahvila aukeaa arkiaamuisin jo 6.30 ja on auki 20.00 asti (lauantaisin aukioloajat ovat 9.00 - 21.00). Sanoisin, että aika fiksut aukioloajat. Palvelee hyvin töihin meneviä, mutta on auki myös illalla sen verran myöhään, että töiden jälkeenkin sinne voi mennä istuskelemaan. Ja ainakin iltasella siellä näytti väkeä riittävän. Valtasimme itse viimeisen vapaan pöydän....  Sen verran paikkaan ihastuin, että menen varmasti uudelleenkin. Ja taidanpa sitten joskus kesälomalla hipsiä tuonne jo aamusella nauttimaan aamupalaksi bagelin ja teetä :)


Ja seuraavalla kerralla voisin muutenkin fiilistellä fredalla. Siellä on paljon kivoja pieniä kauppoja (ja kahviloita), joiden aukioloajat ei yleensä tahdo osua yksiin mun kanssa. Eköhän mä vielä joku päivä onnistu järjestämään itseni kyseiselle kadulle oikeaan aikaan :)

Kommentit

  1. Me yritettiin turhaan mun ystävän kanssa mennä kerran tänne aamukahville ja pullalle.. Paikka aivan täynnä. Vähän harmi kun paikka on tosiaan NIIN pieni..

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. höh, suosittelen yrittämään toistekin. Oli sen verran ihastuttava paikka.

      Poista

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

pizzataikina pakkaseen

Tänään on pizzapäivä, tai no pizza-ilta. Tätä varten kaivoin juuri pizzataikinan pakkasesta. Kyllä, pakkasesta. Sinne sen olen muistaakseni tehnyt n. 3 viikkoa sitten. Ja testattu on, tämä taikina todellakin toimii myös pakastamisen jälkeen. Aamulla taikinapallero sulamaan ja illalla se on juuri sopiva leivottavaksi. Taikina toimii aivan normaalisti. Ja taikinan ollessa valmiina pizzasta tulee myös kotona tehtynä todellista pikaruokaa. Jee! (itse taikinan tekemiseen menevää aikaa en voi kyllä sanoa pikaiseksi millään) Tässä siis ohje taikinaani, johon olen ottanut vinkkejä vähän sieltä sun täältä. Enkä edes muista, että mistä kirjasta tai blogista tai jostain, sain vinkin taikinan laittamisesta pakkaseen. Pizzataikina (6 - 7 pizzaa) 1 kg durum-vehnäjauhoja 5 dl lämmintä vettä 1 pss kuivahiivaa 3 rkl oliiviöljyä n.10g suolaa Sekoita hiiva ja suola + lisää joukkoon pari ruokalusikallista kuumaa vettä ja sekoita. Laita suurin osa jauhoista (jätä 2 - 3 dl sivuun) suureen ku

salaatti pihville

Eräs lauantai-ilta tässä taloudessa herkuteltiin pihvillä. Pihvin kera tarjolla oli Meanwhile in Longfield -blogista bongattu mieletön pippurikastike . Pippurikastiketta valmistui sen verran reilusti, että loppujen lopuksi söin sitä kolmella eri aterialla. Tosin kastiketta tuli aina välillä jatkettua hieman kermalla. Ja herkullista oli. Pähkäilen usein tarjoamuksia pihvin kanssa. Tällä hetkellä olen päätynyt siihen, että paras vaihtoehto on kuitenkin salaatti. Perunat tai vihannekset tekevät ruoasta hieman raskaan, joten salaatti on juuri sopiva pihvin lisuke. (Myönnettäköön, että ravintolassa ottaisin kyllä jotain muuta... Useimmiten päädyn valkosipuliperunoihin tms.). Parhaimmaksi salaatiksi on viime aikoina päätynyt hyvin yksinkertainen salaatti. Tällainen: Sopivasti salaattia revittynä lautasille Kirsikkatomaatteja puolitettuina tai tomaattia pilkottuna päälle Kurkkua höylätään juustohöylällä kasan päälle Samoin höylätään parmesania Päälle ripotellaan paahdettuja pinjans

Cafe Pispala: brunssi

Tänä vuonna vietimme vappuviikonlopun kylmässä ja talvisessa säässä Tampereella (sikäli ei mitään uutta, siltä tämä kevät on viime päivinä  muutenkin vaikuttanut). Kokoonnuimme samalla kuuden hengen ystäväporukalla, jolla vietimme viime vapunkin (silloin tosin Turussa). Viikonlopun kohokohdaksi ihanien ystävien näkemisen lisäksi nousi Cafe Pispalan brunssi. Cafe Pispala sijaitsee nimensä mukaisesti Pispalassa. Me siirsimme itsemme keskustasta Pispalaan autolla (ja ystäväni suoritti mielettömän taskuparkkeerauksen peruuttaen ylämäkeen, wow!). Jos teet samoin, varuadu siihen, että pysäköintipaikkoja ei ole pilvin pimein. Pispala oli alueena ihastuttava. Järisyttävät näköalat järvelle ja hauskoja rinteisiin rakennettuja taloja. Itse Cafe Pispala oli söpöäkin söpömpi ilmeisesti 1920-luvulla rakennettu talo, jonka alakerrassa kahvila toimii. Brunssi ei ollut noutopöytä vaan listalta valittu aamiaislautanen. Hieman meinasi tuottaa tuskaa valita lautaset, mutta jokaiselle löytyi loppuj