Siirry pääsisältöön

Tekstit

Näytetään blogitekstit, joiden ajankohta on kesäkuu, 2013.

Juhannus Berliinissä

Suuntasimme Petran kanssa viettämään juhannusta Berliiniin. Matka oli onnistunut ja kivan rento :). Nähtiin paljon ja käveltiin paljon. Sekä hikoiltiin paljon.... Kahtena ensimmäisenä päivänä hellerajat nimittäin paukkuivat ja kaupungissa oli aika kuuma...

Koska valmistaudun jo seuraavaan reissuun (Baltia kutsuu :)), niin tällä kertaa postaus jää kuvien varaan. Tässäpä niitä.

Berliinistä löytyi ihania värikkäitä taloja, kivoja katuja. Fiiniyttä ja rähjäisyyttä. Itää ja länttä.





Hotellimme sijaitsi Alexander Platzin lähistöllä joten tv-torni tuli nähtyä joka päivä (no, sen kyllä näki lähes joka paikasta.... )

Lauantaimarkkinoilla oli värejä


Ei niin kuuma, etteikö vähän teetä aina menisi :)


Hieman hämmentävän niminen kauppa. Harmi, että oli sunnuntai, joten sisälle emme päässeet (Saksassa kaupat ovat useimpina sunnuntaina kiinni).

Kerrankin kuvaava nykytaideteos (olikohan sen nimi Berliner)




Helppo mustikkajälkkäri

Helppo ja herkullinen jälkkäri :)

Mustikkajälkkäri (2:lle)
1 dl kuohukermaa
n. ½ prk mascarponea
4 cookieta
puutarhamustikoita
sokeria
vaniljasokeria

Vatkaa kerma ja sekoita joukkoon mascarpone. Makeuta sokerilla ja vaniljasokerilla (älä kuitenkaan tee öklömakeaksi). Laita vaahtoa hieman lasin/kulhon pohjalle, päälle mustikoita ja 2 murusteltua cookieta. Päälle lisää vaahtoa sekä mustikoita. Valmis :)

Lohipastramia ja waldorfin salaattia

Boulevar Socialissa ihastuin lohipastramiin, joten varasin kalataitoisen ystäväni valmistaan kyseistä herkkua kanssani. Aikansa se kesti, mutta vihdoin ja viimein resepti on testattu.

Lohipastrami
600g lohifilettä (paksummasta päästä)
karkeaa merisuolaa n. 2tl jauhettua juustokuminaa  n. 2tl rouhittua mustapippuria n. 2 tl rouhittua roseepippuria
Poista lohifileestä nahka, ruodot ja rasva. Leikkaa lohi pitkittäin ruotoviivan suuntaisesti neljäksi tangoksi (tai useammaksikin). Mausta tangot merisuolalla ja kääri tiukasti kelmuun. Anna maustua jääkaapissa n. tunnin ajan. Poista kelmu ja suola. Sekoita mausteet keskenään. Levitä aina osa mausteista esim. leivinlaudalle. Paista lohitanko kerrallaan kuivalla, kuumalla pannulla noin 10 sekuntia eri puolilta (oikeastaan kierität kalaa pannulla). Kierittele paistettu lohitanko mausteissa ja kääri se tiukasti kelmuun.  Anna lohitankojen maustua jääkaapissa n. 4 tuntia (vuorokausikin käy). Kiireisenä voit hoitaa tämän myös laittamalla lohi…

Ravintola Kuu

Hui, kohta on jo juhannus... ...tässä vaiheessa olen erittäin kiitollinen opettajan pitkästä kesälomasta :). On kovin kiva ajatus, että lomaa on jäljellä vielä paljon :). Alkukesä onkin mennyt vieraiden kanssa. Vuodesohva on ollut ahkerassa käytössä :). Ensin luonani majailivat lapsivieraat (kummityttö kaverinsa kanssa), jolloin tuli harrastettua paljon eväsretkiä ja käytyä ns. pakolliset lapsinähtävyydet. Sää myös suosi. Helle kannusti viettämään aikaa myös rannalla sekä uimastadionilla. Lapsivieraiden jälkeen saapui rakas ystäväni, jolloin ajankäyttö oli hieman enemmän ruoka-, juoma- sekä juttelupainotteista. ...Toki me myös vähän shopattiinkin... :). Nyt alkaakin sitten kuumeisesti kesän parin lomareissun suunnittelu (jotka ovat ihan ihan pian :)). Ihana loma :)

Tässä myös pikavinkkaus Töölöläiseen Ravintola Kuuhun. Kamera ei valitettavasti ollut mukana (hyvä niin, koska se ei olisi ehkä tykännyt illan kaatosateesta...), joten kuvaton postaus tällä erää.

Kuu oli kiva,suhtee…

toukokuussa luetut

No niin, kiireiltä ehdin vihdoin ja viimein laittaa tänkin näkyviin... Kenties saan muitakin postauksia aikaiseksi tässä piakkoin. Selkeästi kesälomakaan ei ole lopettanut kiireitä... 

Gene Wolfe: Kiduttajan varjo
Scifiä jälleen. Tämä kirja aloittaa Uuden auringon kirjat -sarjan. Jälleen mietiskelin kovasti, että kai tämä nyt on scifiä. Itse laskisin genren hieman enemmän fantasiaan vivahtavaksi. Tosin idea tässä sarjassa (tai ainakin sen alussa) on, että ollaan niin pitkällä tulevaisuudessa, että ollaan unohdettu jo paljon asioita. Ollaan ikään kuin palattu takaisin päin monissa jutuissa. Tavallaan pidin tästä, tavallaan taas ei kolatanut niin kovin. Tarina oli ehkä hieman kevyt ja ennalta arvattava. Tehokeinot kovin tuttuja. Tosin alkuperäisteos on ilmestynyt jo vuonna 1980, joten se ehkä vaikuttaa. Kirja on kuitenkin tieteiskirjallisuuden klassikoita, joten sikäli lukemisen arvoinen. Pitää harkita kovasti, luenko loputkin sarjasta.

Frank Herbert: Dyyni
Scifiä tämäkin. Tämäkin on ilme…