Siirry pääsisältöön

Tekstit

Näytetään blogitekstit, joiden ajankohta on toukokuu, 2014.

Piknikillä Träskändan puistossa

Ennen ilmojen kylmenimisiä (hrrr) ehdimme hurauttaa pyörillä iltapiknikille Träskändan puistoon Espoossa. (p.s. paikalle pääsee myös busseilla ainakin Leppävaarasta ja Pähkinärinteestä ja auton jättäminenkin lähistölle onnistuu helposti).

Ihastuimme paikkaan kovin. Iso ruohokenttä, johon voisi vaikka viritellä jalkapallopelin tai heitellä frisbeetä. Lisäksi puistoon kuuluu metsikkö, jossa samoillen voi viettää myös aikaa. Puistossa sijaitsee myös Träskändan kartano, joka on rakennettu 1800-luvun lopulla edellisen tuhouduttua tulipalossa (tässä aiemmassa versiossa asusteli muun muassa Aurora Karamzin).  Tällä hetkellä kartano on tyhjillään ja Espoon kaupunki ilmeisesti etsiskelee kartanolle uutta omistajaa ja käyttöä. En tiedä kuinka puistoalueelle ja puistossa samoilulle käy, kun uusi omistaja paikalle joskus löytyy, joten kannattaa käyttää tilaisuutta tutustua paikkaan ennen kuin se mahdollisesti on liian myöhäistä.

Iltapiknikin eväisiin kuului tällä erää myös uusi kokeilu:
Kroisan…
Aamurauha parvekkeella.
Ulkopuolelta kuuluu lintujen viserrys. Sisäpuolelta lasten + pleikan äänet. Käki kukkuu.
Luvataan lämmintä päivää. Talitintit käyvät tutkimassa parvekelaatikkoihin nostettuja kukkia. Istun villatakki ja villasukat päällä. Juon teetä.

Jossakin välissä puihin tuli lehdet. Parvekkeen viereinen puu kukkii. Jälleen kerran puu, jonka nimestä mulla ei ole tietoakaan.

Kaksi viikkoa jäljellä töitä tälle keväälle. Ennen lomaa korjattavana about 100 koepaperia. Itse asiassa 3 vuorokauden päästä ne ovat kaikki korjattuina. 80 koepaperia tulee korjattavaksi vasta huomenna. Huomisiltana ehtii.

Koeurakan jälkeen edessä epämääräistä kiirettä töiden suhteen. Hoidettavia asioita. Muistettavia asioita. Tämän jälkeen 2½ kk lomaa. Tuntuu hyvältä.

Näillä ajatuksilla on hyvä lähteä tähän päivään. Rauhallinen olo. Rauhallisen oloon on osaltaan syynä myös eilisillan Niko Kivelän hillittömän hauska Toinen minä -esitys. Mielettömän hyvä rentouttaja.

Rentouttavaa sunnuntaita kaikille.

Herkullinen tortillaruoka

...jonka nimestä mulla ei ole aavistustakaan. Reseptin taltioin ehkä Kodin Kuvalehdestä (tai jostakin muusta lehdestä, mutta tänä keväänä se kuitenkin oli) ja sen nimi oli ehkä Chili Con Carne tai sitten ei. Tai ainakin mulla tulee tuosta nimestä mieleen aivan erilainen ruoka. Reseptihän hieman muokkautui taas matkalla ja tällainen on mun versioni tästä herkullisesta ruoasta (joka ei sitten missään nimessä ole hienosti ja siististi syötävää ruokaa).



Kerrostortillat
1 sipuli
3 valkosipulinkynttä
400g jauhelihaa
4 tl chipotlekastiketta
hieman chilimaustetta
½ tl suolaa
400g tomaattimurskaa (mitä hienompaa sen parempaa, esim. mutti toimii mainiosti)
1 rkl tomaattipyreetä
1 dl vettä
1 pkt pekonia
4 - 8 tortillalettua
200g raastettua cheddarjuustoa
2 avokadoa pilkottuna
1 sipuli pilkottuna
1 ruukku korianteria hienonnettuna
1 tlk ranskankermaa
n. 1 rkl sitruunanmehua


Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Paista jauheliha öljytilkassa. Lisää loppuvaiheessa sipulit, chipotlekastike …

Freese Coffee Co. ja mieletön aamiainen

Tässä se on. Freese Coffeen järkyttävän hyvä aamiainen. Jos aamupala voi olla fine diningia, niin tässä aamiaisessa on kyse nimenomaan siitä.

Freese Coffee on pikkuruinen kahvila Freesenkadulla (Töölössä). Kahvilassa on vain yksi isompi pöytä ja yksi pienempi pöytä. Ilmeisesti tungosta on välillä ollut enemmänkin, mutta kun seuralaiseni kanssa paikalle suuntasimme sunnuntaiaamulla klo 10.20 ei paikalla ollut ketään muuta kuin me. Aamiaista nauttiessamme paikalle päätyi 3 muutakin tyyppiä, mutta tilaa olisi ollut enemmällekin.

Freese Coffee on erikoistunut nimenomaan kahveihin ja kahvihifistelijät varmaan löytävätkin tästä paikasta paljon nautittavaa. Onhan paikan omistaja Kalle Freese vuoden 2013 barista. Mutta tällaiselle teehifistelijällekin löytyi haudutettua teetä, pointsit siitä.

Ja se aamiainen. Hintaa aamiaisella oli 17 €, joka tuntui jopa halvalta ruokiin ja palveluun nähden. Aamiaiseen sisältyi tee (tai sitten se kahvi) ja tuoremehu. Ruoat tuotiin yksitellen ja kaikki oli se…

Vappua

Tätä vappua miettiessäni (kun multa useaan
otteeseen kysyttiin, että mitä mun vappujuttuja mä haluaisin tässä vapussa olevan) tajusin, ettei mulla tosissaan ole ollut minkäänlaista kaavaa vapun vietossa. Olen viettänyt pari opiskelijavappua, hengannut kavereilla, grillannut kotona, grillannut kaverilla, ollut ulkomailla, käynyt piknikillä, ollut keikalla, hengannut kotona.... Mun vappuun ei oo myöskään kuulunut mitään erityisiä ruokia. Oon saattanut grillata tai sitten en. Oon ostanut kaupasta jonkun simapullon kokeiluun tai sitten en (tosin jos oon ollut kotikotona vappuna, niin sitten sima on ehdottomasti kuulunut vappuun. Itse tehty). Oon juonut skumppaa tai sitten en... Nakkeja ja perunasalaattia en oo ikinä vappuna harrastanut (kuuluuko ne ees vappuun vai sotkenko johonkin muuhun?).

Tämäkin vappu oli taas erilainen kuin aiemmat.Tehtiin munkkeja, jotka olivat yllättävän helppoja ja yllättävän hyviä. Tämä oli siis ihmeellistä, koska meidän munkinpaistoryhmä oli nooh, aika kokemato…