Siirry pääsisältöön

Tekstit

Näytetään blogitekstit, joiden ajankohta on huhtikuu, 2015.

Askelia mittailemassa

Kohti terveellisempää elämää on jälleen tämän kevään juttu. H:n kanssa olemme siirtyneet jälleen 5:2 -paastoon (kahtena päivänä syön alle 500 kcal). Se on sujunut ihmeellisen kivuttomasti.  

Lisäksi olen ruvennut tutkailemaan liikuntamääriäni, jotka ovat aivan liian vähäiset. Jotenkin töiden määrän lisääntyminen kevättä kohden ja raksan edistyminen ovat vähentäneet mun vapaa-aikaani radikaalisti. Ja ikävä kyllä kuulun niihin, jotka valitsevat mieluummin kirjan ja teekupin kuin lenkkeilyn.... Olen kuitenkin vakaasti (vaihteeksi) päättänyt muuttaa tätä asiaa. Aloitin homman tutkailemalla, kuinka monta askelta otan päivässä. Oiva apuvälinen tähän on Walk Logger, jonka latasin puhelimeeni. Walk Logger on puhelimessa päällä koko ajan (ja omien henkilökohtaisten havaintojen perusteella ei näytä syövän akkua mitenkään suunnattomasti) ja mittailee askeleita, joita otan. Parhaiten Walk Logger toimii, kun on housujen taskuissa, mutta näytti se olkalaukussakin mittaavan aika hyvin.

Ja masentav…

Vappufiiliksissä

Vappuun on viikko, ja jotenkin tänään iski vappufiilis. On ihana kevät ja aurinko paistaa (vaikkakin tuulee sairaan kylmästi). Ulkona on vihreää. Linnut laulaa.

Hainkin tänään kaupasta sitruunoita ja fariinisokeria. Täksi vapuksi teen pitkästä aikaa simaa. Ja munkkeja.

Nautiskelin tänään keväisestä maisemasta parvekkeella teen ja Kodin kuvalehden kanssa. Ihastelin myös meidän siistiä kotia. Harmi, ettei meidän taloudesta kukaan oikein jaksa olla kovinkaan siisti. Itse päätän joka toinen torstai, että nyt pidän meillä tavarat järjestyksessä (huonoin tuloksin tosin). Joka toinen torstai meillä käy siis siivooja. Keskiviikkoisin siis tavarat järjestellään omille paikoilleen. Jo keskiviikkoiltaisin meillä on ihastuttavan siistiä. Ja näin torstai-iltapäivisin ihanan puhdasta ja vielä hieman siistimpää. Ehkä seuraavat kaksi viikkoa onnistuisin elämään siistimmässä asunnossa. Tässä kuitenkin silmä lepää ja on jotenkin huomattavasti parempi mieli. Tai sitten tyydyn ihan siihen faktaan, että p…

Siemennäkkileipä

Ollessani ystävälläni kylässä sain tällaista herkullista siemennäkkileipää. Gluteeniton ja suhteellisen helppo tarjottava, joten tätähän piti kokeilla itsekin.

Siemennäkkileipä
2 dl maissijauhoa (Risenta Majsmjöl)
1 dl aurignonkukansiemeniä
1 dl kurpitsansiemeniä
½ dl rypsiöljyä
2 dl kiehuvaa vettä
1 rkl hienonnettuja fenkolinsiemeniä

Päälle:
suolaa
kurpitsansiemeniä
auringonkukansiemeniä
sesamin siemeniä (tai muita siemeniä)

Sekoita taikina-ainekset keskenään puuroksi ja kaada se leivinpaperin päälle. Laita päälle toinen leivinpaperi ja painele taikina ohueksi (kaulintakin vo tarvittaessa käyttää) paperien välissä. Taikinasta pitäisi tulla suunnilleen uunipellin kokoinen. Irrota päällimmäinen paperi ja ripottele leivän päälle suolaa sekä siemeniä.
Paista uunin keskiosassa n. 45 minuuttia (tai kunnes leipä on kauniin väristä). Anna jäähtyä ja murra paloiksi.

Syö sellaisenaan. Nam.

Ohje löytyy lähes samanlaisena Risenta Majsmjöl-paketistakin.

Brasserie Kämpin iltapäivätee

Ennen pääsiäistä vietimme Petran kanssa miellyttävän parituntisen Brasserie Kämpin iltapäiväteen parissa. Ja olihan se herkullinen ja teerikas aika. Taisimme juoda yhteensä 4 kannullista teetä.

Kokeilimme niin valkoisia kuin mustia teelaatuja (ilmeisesti tämä pitäisi taivuttaa: teitä...) ja herkuttelimme. Kämpin iltapäiväteen tarjoilut olivat todella herkullisia ja niitä oli todella paljon. En pysty sanomaan mikä herkuista oli parasta, koska makuparit olivat todella hyviä. Lähes jokaisesta tarjoilusta löytyi joku loistava juttu. Eniten ehkä tykkäsin fenkolilla maustetusta mallasleivästä muikunmätimoussen kera.

Brasserie Kämpin iltapäivätee maksaa normaalisti 37€, mutta 30.4. asti voi iltapäiväteen + lasillisen samppanjaa nauttia 39€:n tutustumishintaan.

Pitkän viikonlopun iloja

Tämän vuoden pääsiäisaika on tuntunut ihanan pitkältä lomalta. Vaikea kuvitella, että lomaa on oikeasti ollut vain neljä päivää. Jotenkin tänä vuonna olen onnistunut yhdistämään sopivassa suhteessa rentoutumista ja kivaa tekemistä.

Suuri syy myös pitkälle loman tunnulle on se, ettei me lähdetty minnekään reissuun. Pääsiäisviikonloppu on vietetty pääasiallisesti kotona. Tosin lapsilauman kanssa käytiin flamingossa polskuttelemassa, mikä oli ehkä loman stressaavin osuus. Tosin sekin meni yllättävän pienillä vahingoilla, koska suuntasimme paikan päälle heti aukeamisaikaan. Parin tunnin päästä siitä väkeä riittikin paljon. Oli siis hyvä aika suunnata syömään.

Tähän lomaan on mahtunut myös paljon ystäviä. On istuttu iltaa myöhään. On etsitty spotifysta hyviä kappaleita. Uunissa on valmistunut niin  marenkeja, kinkkupiirakkaa kuin siemennäkkileipää (tästä myöhemmin lisää). Suurin osa talvivaatteista on siirtynyt säilytykseen. En suostu uskomaan, että paksuimpia kintaita ja pipoja tarvita…

Pro tuli taloon

Parisen viikkoa sitten meidän talouteemme kotiutui uusi smoothiekannu. Edellinen oli (ja on edelleen) osa yleiskonetta ja ihan toimiva peli sekin. Yleiskoneen esille kaivaminen on osoittautunut vuosien saatossa kuitenkin aika työlääksi ja kone sen verran rumaksi, ettei sitä koko ajan halua pöydällä pitää.  Tämän ongelman ratkaisijaksi hankimme OBH Nordican 6638 Pro Crush tehosekoittimen

Pro on nököttänyt nyt pöydällä (imukupeilla kiinni) koko ajan ja sitä on käytetty todella paljon. Ei ihan joka päivä, mutta melkein. On valmistunut smoothieta marjoilla, smoothieta hedelmillä. Pirtelöä lapsille, smoothieta aamupalaksi, mansikkamargaritoja illanistujaisiin. On se aika epeli. Tehoja löytyy  myös sen verran paljon (1000W), että smoothien hurautus jäisistäkin marjoista menee tuosta vaan. Myös jään murskaaminen onnistuu loistavasti.

Enpä ihan äkkiä luopuisi tästä vempeleestä.